Клубника со взбитыми сливками

На 4 персоны: 800 грамм очень спелой клубники, четыре столовых ложки жидкой сметаны, две столовых ложки сахарной глазури.

Приготовление: 8 минут 1. Вымойте клубнику холодной водой, оторвите хвостики; разложите ягоды в индивидуальные вазочки, предварительно, если необходимо, разрезав некоторые из них пополам или на четвертинки. 2. Энергично взбейте холодную сметану, постепенно добавляя сахарную глазурь. Когда эта сметана загустеет, заполните ею промежутки между ягодами, а сверху украсьте каждую порцию завитушками из взбитых сливок. Наш совет: точно так же можно приготовим блюдо из любых красных ягод (малины, земляники и т.д.), и других сезонных фруктов.